セージは、神経と血液の強壮薬です。
神経系の病気にはセージをおすすめします。
月経不順、更年期障害、消化促進などなど
長寿のハーブと言われています。
昔、ヨーロッパでは「セージの咲く庭に住んでいる者に病人はいない」と言われた程、
薬草として重宝されました。
「いつまでも生きていたい人は５月にセージを食べること」
というフランスの諺があるんだとか・・・。
「死から救う」意味のラテン語が語源とのことです。
クラフト・ポプリ・入浴剤・染色・料理などに。
ソーセージや詰めもの料理では、脂肪を分解し肉の臭みを消してくれます。
ソーセージのソーは内臓肉のことでソーセージの語源ともされます。
※セージのハーブティーは、
妊娠中の方や高血圧症の方は飲用してはいけません。
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抗菌力があり、うがいにもおすすめです。
化学的に合成された農薬、肥料、土壌改良材等を使用せずに栽培され、AGRECO、ECO CERT、BCS OKO、ECOA、英国土壌協会などの欧州有機農産物認証機関が認証したハーブを使用しています。 |
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