静岡茶(しずおかちゃ)は、静岡県で生産されているお茶(緑茶)であり、
また、そのブランド名であります。

地勢・気候などの環境がお茶の栽培に最も適しており
古くから茶の名産地として知られておりますが、
ことに1859年(安政6年)の横浜開港によって、
お茶がわが国の重要な輸出品となるにおよんで
静岡県各地に急速に茶園が開かれていったそうです。
牧之原台地とその周辺地域がその最大の生産地であり、
生産量は国内第一位です。

東海道新幹線や東名高速道路などを利用して東京から名古屋、
大阪などに移動する場合、静岡県内の茶産地を通過することになり、
周囲を茶畑に囲まれた光景を目にします。
やはり、静岡県といえばお茶、というイメージが強いですね。
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