青茶
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いかに芳香成分を引き出すかということに重点をおいて作られています。緑茶の独特の爽やかさに、紅茶のまろやかさをプラスした味わいが特徴。気分を爽快にして頭をスッキリとさせます。 最近では青茶の総称として使われることが多い烏龍茶は血液中の中性脂肪などを減少させる効果があり、成人病の予防やダイエットにも効果的です。特に油分の多い料理を食べた後には後味がすっきりした烏龍茶がぴったりです。
また、胃に刺激を与えて食欲を増進させたり、食後の胃腸の調子を整える効果もあり、暑気あたりや二日酔いの時にもお薦めです。 |
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黒茶
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日本でもっとも有名な黒茶がプーアル茶。ダイエットや成人病予防で話題のお茶です。 体の脂肪を直接分解するわけではありませんが、食事中に飲むと消化中の食べ物の脂肪の表面を分解することにより、脂肪の吸収を押さえられるという効果と、腸で脂肪や糖の吸収を抑え、血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす酵素の活性化を促し体脂肪を燃焼しやすくする働きが確認されています。少しクセの強い味で、時間が経つとまろやかさと深みが増すため、50年物、100年物などといった珍重されているお茶も流通しています。
身体の新陳代謝を促進し、胃腸を整えて活発にするため、食べ過ぎた時や、二日酔い、便秘などを防止する手助けをします。また身体を温めて血行を良くするので、冷え性、血行不良による肩凝りや頭痛、風邪の防止にも効果があります。 |
緑茶
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頭をスッキリとさせ、身体を覚醒させる効果があり、二日酔いのムカツキを抑えるなどの効果もあります。カテキン、ビタミンCが豊富なので煙草を吸う方やビタミンC不足の方にお薦め。フラボノイドで口臭をおさえる効果が高いとも言われています。渋みが少なく、さっぱりした味で、日本茶よりも少し香ばしい香りが特徴。フレッシュな若々しい香りが、すがすがしい気持ちにさせてくれます。 |
紅茶
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中国の紅茶は、インドやスリランカのアッサム種の紅茶に比べてタンニンと渋みが少なく、ストレートで飲んでも十分に甘いのが特徴です。
ワインでおなじみのポリフェノールを大量に含み、血圧上昇の予防に効果があります。
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白茶
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細かい産毛が生えているのが特徴的で淡い水色と、爽やかで清涼感ある風味で気分を爽快にします。
のどの渇きを癒し、去熱作用により暑さをしのぐには最適な飲み物です。
また乾燥した時期ののどのうるおいにも良いようです。 |
黄茶
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日本への輸入も少ないとても希少なお茶です。鳥龍茶に近い香りと爽やかな味わいが特徴。
お湯の中での茶葉の動きと黄色がかった色が美しいので、ガラス器などに入れて、 見て楽しむこともできるお茶です。 |
花茶
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茶葉に花の香りをつけたものや、花そのものが入っていてエキスも一緒に抽出して飲むもの、花やつぼみだけを乾燥させてお茶にしたものなど種類は様々です。
花の香りを楽しむことができ、リラックスやリフレッシュに最適。
ビタミンCなどを豊富に含むため、美肌にも効果的ですよ。 |